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肉品新鲜度测定仪QS-3201技术参数
品牌 | 日本QS-SOLUTION | 型号 | QS-3201 |
肉品新鲜度测定仪QS-3201详细介绍
日本QS-3201肉品新鲜度测定仪产品介绍:
一款适用于鱼类、海鲜类、肉品类新鲜度K值快速测试的仪器。
本产品利用电泳分离技术,将被测动物体样品组织中关键的能量代谢产物分离,比如三磷酸腺苷ATP和二磷酸腺苷ADP等,同时也将代表fu败因子的产物分离,如次黄嘌呤核苷HxR和次黄嘌呤Hx。三磷酸腺苷ATP的分解代谢产物经过紫外线照射后显示出明显的分级,这种分级在短时间内被识别,并通过专用的图像分析手段快速分析从而计算出代表样品新鲜度的K值结果。
日本QS-3201肉品新鲜度测定仪仪器特点:
1.仪器设计紧凑,操作简便,无需特殊的专业操作技术;
2.分析快速,包括样品前处理在内的整个分析时间不超过10min
3.做多可同时分析5个样品
4.每个测试样品对照,试剂安全环保,分析成本低、
5.直接分析K值确定样品新鲜度。
6.专业化软件可自动计算、显示和输出数据
7.适用于肉类(鲜宰和冷冻),测试结果不受样品部位的影响,准确度高。